在我国，肺癌是发病率最高的恶性肿瘤之一。肺癌,中医认为是由于正气内
虚、邪毒外侵引起的，以痰浊内聚，气滞血瘀，蕴结于肺，以致肺失宣发与肃降
为基本病机，以咳嗽、咯血、胸痛、发热、气急为主要临床表现的一种恶性疾
病。
早期肺癌采用手术治疗是获得治愈和远期疗效的可靠手段，但疗效仍不够满
意。放疗和化疗对部分患者近期有效，但毒副反应大，复发转移率高，多数仅有
姑息效果。中西医结合治疗，可以互相取长补短，充分发挥各种治疗方法在疾病
各阶段中的作用。
根据患者症状并结合病程肺癌大致可分为以下几个常见证型：
早中期
1.气血瘀滞型：
症状：咳嗽不畅，胸闷气憋，胸痛有定处，如锥如刺，或痰血暗红，口唇紫
暗，舌质暗或有瘀斑，苔薄，脉细弦或细涩。
2.痰湿蕴肺型：
症状：咳嗽，咯痰，气憋，痰质稠粘，痰白或黄白相兼，胸闷胸痛，纳呆便
溏，神疲乏力，舌质淡，苔白腻，脉滑。
3.肺郁痰热型：
症状：咳嗽不畅，痰中带血，胸胁痛或胸闷气促，唇燥口干，大便秘结，舌
质红或暗红、苔黄，脉弦或弦细。本证为肺气贲郁，血瘀痰壅。治宜宣肺理气，
化瘀除痰。
中晚期
4.阴虚毒热型：
症状：咳嗽无痰或少痰，或痰中带血，甚则咯血不止，胸痛，心烦寐差，低
热盗汗，或热势壮盛，久稽不退，口渴，大便干结，舌质红，舌苔黄，脉细数或
数大。
5.气阴两虚型：
症状：咳嗽痰少，或痰稀而粘，咳声低弱，气短喘促，神疲乏力，面色觥
白，形瘦恶风，自汗或盗汗，口干少饮，舌质红或淡，脉细弱。
6.阴阳两虚型：
症状：咳嗽无痰或少痰呈白色泡沫状，或夹暗淡色血液，咳嗽无力，潮热不
休，形寒肢冷，自汗与盗汗并见，面浮肢肿，大肉尽脱，口唇紫暗，舌光剥少津
而淡或呈紫暗，脉微细数或虚大无力。
7.肺肾两虚型：
症状：咳逆喘息少气，动则为甚，吸气不利，咯痰色白，或夹血丝，血色暗
淡，潮热，自汗，盗汗，声嘶或失音，面浮肢肿，心慌，唇紫，肢冷，形寒，大
肉尽脱，舌质淡或舌质红少苔，脉微细而数，或虚大无或沉细。
8.气血两亏型（放化疗后常见）：
症状：咳嗽无力，痰白泡沫，少气懒言、语言低微、疲倦乏力、气短自汗，
面色苍白，唇色爪甲淡白无华，头晕目眩，肢体麻木，筋脉拘挛，心悸怔忡，失
眠多梦，皮肤干燥，头发枯焦，以及大便燥结，小便不利等。
根据肺癌患者不同的证型、不同时期或明显症状可以视情况选用以下食疗
方，或不同食疗方交替使用。本章第一期先介绍肺癌的食疗粥篇。
肺癌食疗粥
（1）白果枣粥：
白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、
晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
功效：止咳平喘，解毒消肿，早中期患者均可适用（证型1、2、3）。
（2）桃仁粥：
桃仁15克，粳米100克，清水适量。煮粥服用。
功效：活血通络，祛瘀止痛。适用于肺癌气血瘀滞型，上气咳嗽者。
（3）冰糖杏仁糊：
软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：润肺止咳、止咳平喘、润肠等，早中期患者均适用。
量。先将全瓜萎、冬瓜子、草河车煎汤，去渣后，加鱼腥草、薏苡仁煮粥，白糖
调味服食。清肺化痰除热壮。适合肺郁痰热患者。
（5）白芨萝卜粥：
白芨、甜杏仁各15克，白萝卜50克，粳米60克，白糖20克。白芨洗净切小
块；甜杏仁去皮尖，白萝卜去皮，切4厘米见方的块；粳米淘洗干净。粳米、白
芨、甜杏仁、萝卜同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，
加入白糖搅匀即成。养胃，润肺，止咳，对阴虚肺癌患者适用。
（6）杷叶粥：
枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取
浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。
粥成后入冰糖少许，佐膳服用。适合痰热肺热患者。
（7）百合大米粥：
百合20g，大米30g。百合洗净，切成小块状；大米淘洗干净小火慢煲。养阴
清热。适合干咳，痰血，心中烦热者。肺癌患者适用。
甘蔗汁500毫升，松子仁30克，糯米50克。 [制作] 将糯米与松子仁洗净，加
清水适量煮粥，然后加入甘蔗汁煮开后服用。清热生津，润燥止渴，补肺健脾。
适合肺癌气阴不足者。
（9）白芨燕窝粥：
白芨15克，燕窝10克，粳米60克，冰糖20克。燕窝用温热水发透，用镊子夹
去燕毛；白芨洗净发透，切成2厘米见方小块，粳米淘洗干净；冰糖打碎。粳米、
白芨、燕窝滋阴润肺，祛热止咳。对阴虚肺癌患者适用。
（10）燕窝瘦肉粥：
